Az intézet iratai töredékesen maradtak fenn, egyenkénti átnézéssel kutathatóak. Az állagban található a Ásványvíz-vegyelemző Intézet iratai, továbbá gyógyszerészhallgatókra vonatkozó vizsga dokumentumok.
Az állag 1946 és 1960 között, majd 1977 és 1980 között folytatólagosan tartalmaz iktatott iratokat, ezeknek 1950-1953, 1980 közötti része iktatókönyvek segítségével kutathatóak.
A fond anyaga az 1945 előtti korszakból rendkívül töredékesen maradt fenn. Az 1945 után keletkezett iratok egy részéhez nincsenek segédkönyvek, ezek hiányában az anyag egyenkénti átnézéssel kutatható.